Холодильные камеры и морозильные склады предъявляют особые требования к оборудованию для хранения. Здесь необходимо учитывать не только размеры помещения и массу продукции, но и температурный режим, влажность, особенности санитарной обработки и условия эксплуатации конструкций.
Неподходящие стеллажи могут быстрее изнашиваться, занимать лишнее пространство и затруднять работу персонала. Поэтому систему хранения для таких помещений следует подбирать с учётом условий, в которых она будет использоваться.
Чем отличаются условия хранения в холодильных помещениях
В холодильных камерах оборудование постоянно находится при пониженной температуре. В зависимости от режима работы и устройства помещения на металлических элементах может образовываться конденсат, а при определённых условиях - возникать коррозия.
При выборе стеллажей важно учитывать рабочий диапазон температур, влажность, особенности мойки и применяемые средства очистки.
Необходимо заранее проверить, подходят ли материалы, защитное покрытие и соединительные элементы конкретной конструкции для предполагаемых условий эксплуатации.
Какие конструкции можно использовать
Для хранения продукции на паллетах могут применяться паллетные стеллажи. Если требуется размещать коробки, контейнеры или небольшие партии товаров, могут подойти полочные конструкции, рассчитанные на соответствующую нагрузку.
Окончательный выбор зависит от характеристик продукции, способа её упаковки, размеров грузовых единиц и условий доступа к товарам.
В холодильных помещениях особенно важно заранее определить, как будет перемещаться продукция и какое оборудование используется для её погрузки и выгрузки.
Как рационально использовать пространство камеры
Холодильное помещение обходится дороже обычного склада в эксплуатации, поэтому неиспользуемое пространство может увеличивать расходы предприятия.
При проектировании учитывают высоту камеры, расположение дверей, испарителей и других элементов оборудования. Также необходимо предусмотреть проходы и расстояния, требуемые для работы техники, обслуживания инженерных систем и обеспечения предусмотренной циркуляции воздуха.
Размещение стеллажей не должно препятствовать работе холодильного оборудования или создавать условия, не соответствующие требованиям хранения продукции.
Что проверить перед заказом стеллажей
До покупки необходимо определить температурный режим, допустимую нагрузку на пол, размеры грузов и особенности эксплуатации помещения. Также следует согласовать требования к материалам и защитному покрытию с изготовителем оборудования.
Если холодильная камера уже оборудована, важно выполнить замеры и проверить, какие конструкции можно разместить без вмешательства в существующие инженерные системы.
Грамотное проектирование позволяет заранее определить конфигурацию хранения и избежать расходов на переделку оборудования после его установки.
Специалисты «АгроТехСнаб» помогут подобрать стеллажные конструкции для холодильных камер и морозильных складов с учётом условий эксплуатации. Мы разработаем проект размещения оборудования с точными размерами, принимая во внимание особенности помещения, характеристики продукции и требуемый объём хранения. Свяжитесь с нами - поможем подобрать подходящее решение под задачи вашего предприятия.